山東氨水一受熱，很簡單從水里跑掉，這是因為，氨水中成不穩(wěn)定的結合狀況，一部分是氨的水合物(NH3·H2O),另一部分以分子狀況溶于水中，只要少數氨與水化合成氫氧化銨。因而，氨水易于蒸發(fā)，具有剌激臭氣。氨水濃度越大，溫度越高，氨氣蒸發(fā)越多。

　　因而，在保存時，留意別使它受曬、受熱，下面就教大家一些防止山東氨水受熱分化、跑掉的好辦法：

　　氨水用密封的玻璃瓶、壇、鐵桶、槽車或槽船等裝運危險化學品運送企業(yè)要具有交通管理部門頒發(fā)的運送資質。非工廠用戶可以將山東氨水裝在酒壇子里，壇口封緊，當然用塑料薄膜封口更簡潔，作用也很好。當從壇里取氨水時，別象倒水一樣，把壇底朝天一翻往外倒，而要拿一根橡皮管，用虹吸的辦法，使氨水流出來，以防氨跑掉。山東氨水貯存時應放在陰涼、避風、阻隔火源的場所以削減氨的蒸發(fā)和防止發(fā)生爆炸事端。

　　氨水具有特別的強烈刺激性臭味，吸入后對鼻、喉和肺有刺激性會引起咳嗽、氣短和哮喘等;氨水濺入眼內，可形成嚴重損害，乃至導致失明;皮膚觸摸可致灼傷，因而運用氨水時要當心。氨水的密度小于1，濃的氨水含氨35.28%，密度是0.88g/cm3。在氨水中，含氨越多，密度越小。如氨水的質量分數為10%時，密度為0.958g/cm3，氨水的質量分數為30%時，密度為0.892g/cm3。

　　用加熱濃氨水制氨，或常溫下用濃氨水與固體燒堿混合的辦法制氨，其設備與操作簡潔，且所得到的氨氣濃度較大，可以用做“噴泉”實驗。因為氨水具有蒸發(fā)性和不穩(wěn)定性，故氨水應密封保存在棕色或深色試劑瓶中，放在冷暗處。以鋼瓶液氨為原料，通過5%的氫氧化鈉懸浮液和兩個純水洗瓶洗氣后，溶解于吸收瓶內高純水中，吸收瓶用冰水冷卻。操控氨氣流速，細心操作可到達高純級。用純凈蒸餾水，責制的試劑氨水。

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